DishkinDishkin
Wstecz
Kluski Żelazne z Okrasą z Boczku
70 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Dania główneKuchnia regionalna

Kluski Żelazne z Okrasą z Boczku

85% autentyczne · Polska

Klasyczne kluski żelazne podane z chrupiącą okrasą z podsmażonego boczku i cebuli, co nadaje im wyrazisty, słony smak.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Ziemniaki1 kg
  • Mąka pszenna200 g
  • Jajko1 sztuka
  • Sóldo smaku
  • Wodado gotowania
  • Boczek wędzony150 g
  • Cebula1 sztuka
  • Pietruszkado dekoracji

Kroki

  1. 1

    Przygotuj ciasto na kluski żelazne jak w przepisie tradycyjnym.

  2. 2

    Uformuj i pokrój kluski.

  3. 3

    Gotuj kluski w osolonej wodzie.

  4. 4

    W międzyczasie pokrój boczek w kostkę i podsmaż na patelni. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż do zeszklenia i zarumienienia.

  5. 5

    Wyjmij ugotowane kluski, przełóż na talerz i polej okrasą z boczku i cebuli. Posyp posiekaną natką pietruszki.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.