Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Char Siu z Kurczaka z Miodem i Imbirem
60% autentyczne · Chińska (Fusion)
Kreatywna wariacja na temat Char Siu, wykorzystująca mięso z kurczaka zamiast wieprzowiny, z dodatkiem świeżego imbiru i miodu dla delikatniejszego smaku.
Składniki
- Udka z kurczaka bez kości i skóry800 g
- Sos hoisin4 łyżki
- Sos sojowy3 łyżki
- Miód3 łyżki
- Wino ryżowe Shaoxing2 łyżki
- Świeży imbir, starty1 łyżka
- Czosnek, drobno posiekany2 ząbki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodado smaku
Kroki
- 1
Pokrój mięso z kurczaka na kawałki wielkości kęsa.
- 2
W misce wymieszaj sos hoisin, sos sojowy, miód, wino ryżowe, starty imbir i posiekany czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
- 3
Zamarynuj kurczaka w sosie przez co najmniej 30 minut.
- 4
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- 5
Ułóż kawałki kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6
Piecz przez 25-30 minut, obracając w połowie pieczenia i smarując pozostałym sosem, aż kurczak będzie ugotowany i lekko skarmelizowany.
- 7
Podawaj gorące, posypane sezamem i szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
