30 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
400 kcalKalorie
15 gBiałko
28 gWęglowodany
28 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Elote z grilla z dodatkiem chipotle i sera Oaxaca
75% autentyczne · Meksykańska / Fusion
Grillowana kukurydza z pikantnym sosem na bazie majonezu i pasty chipotle, wzbogacona o ciągnący się ser Oaxaca.
Składniki
Porcje4
- Kolby kukurydzy4 szt.
- Majonez1/2 szklanki
- Pasta chipotle w sosie adobo1-2 łyżki, posiekana
- Ser Oaxaca1 szklanka, starty lub porwany
- Proszek chili1 łyżeczka
- Świeża kolendra1/4 szklanki, posiekana
- Limonka1 szt., pokrojona w ćwiartki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Grilluj kolby kukurydzy, aż będą lekko przypieczone i miękkie.
- 2
W misce wymieszaj majonez z posiekaną pastą chipotle, proszkiem chili, solą i pieprzem.
- 3
Posmaruj grillowaną kukurydzę sosem chipotle-majonezowym.
- 4
Posyp startym serem Oaxaca i grilluj jeszcze przez chwilę, aż ser się rozpuści i zacznie ciągnąć.
- 5
Posyp świeżą kolendrą i podawaj z ćwiartkami limonki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
