Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Kurczak Katsu Curry
80% autentyczne · Japońska (fusion)
Chrupiący kotlet kurczaka katsu podany na ryżu z aromatycznym, gęstym japońskim curry.
Składniki
- Pierś z kurczaka4 sztuki
- Mąka pszenna100 g
- Jajka2 sztuki
- Bułka tarta panko200 g
- Olej roślinny do smażeniado głębokiego smażenia
- Ryż do sushi400 g
- Japońska mieszanka curry (roux)100 g
- Woda500 ml
- Cebula1 sztuka
- Marchewka1 sztuka
- Ziemniak1 sztuka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Przygotuj kurczaka katsu zgodnie z krokami 1-6 z przepisu na Klasycznego Kurczaka Katsu.
- 2
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- 3
Cebulę, marchewkę i ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
- 4
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i zeszklij cebulę. Dodaj marchewkę i ziemniaka, smaż chwilę.
- 5
Zalej warzywa wodą i gotuj do miękkości (około 15-20 minut).
- 6
Zdejmij z ognia, dodaj pokruszoną mieszankę curry i mieszaj, aż się rozpuści. Postaw z powrotem na małym ogniu i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- 7
Na talerzu ułóż porcję ryżu, na wierzchu połóż pokrojonego kurczaka katsu i polej obficie sosem curry.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
