Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybka Zapiekanka z Bakłażana i Mozzarelli
70% autentyczne · Włoska (adaptacja)
Uproszczona wersja klasycznej zapiekanki, idealna na szybki obiad. Bakłażan jest grillowany lub pieczony zamiast smażony, a sos pomidorowy może być gotowy.
Składniki
- Bakłażan1 duży
- Sos pomidorowy (gotowy lub passata)400 ml
- Mozzarella200 g
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Czosnek w proszku1 łyżeczka
- Suszone oregano1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Bakłażana pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm. Posmaruj oliwą, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Grilluj lub piecz w 200°C przez ok. 10-15 minut z każdej strony, aż zmięknie.
- 2
Mozzarellę pokrój w plastry.
- 3
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: sos pomidorowy, plastry grillowanego bakłażana, mozzarellę. Posyp oregano.
- 4
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
- 5
Podawaj gorące.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
