Valores aproximados estimados por IA
Almôndegas de Frango Clássicas
Prato tradicional · Portuguesa
Almôndegas de frango suculentas e saborosas, cozidas em molho de tomate caseiro. Uma receita tradicional reconfortante.
Ingredientes
- Peito de frango moído500g
- Ovo1
- Pão ralado50g
- Cebola picada1/2
- Alho picado2 dentes
- Salsa picada2 colheres de sopa
- Azeite2 colheres de sopa
- Tomate pelado em lata400g
- Caldo de galinha100ml
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
- Águaa gosto
Passos
- 1
Numa tigela, misture o frango moído, o ovo, o pão ralado, metade da cebola picada, metade do alho picado, a salsa, sal e pimenta. Molde em pequenas almôndegas.
- 2
Aqueça o azeite numa panela grande em fogo médio. Doure as almôndegas por todos os lados. Retire e reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione o restante da cebola e alho e refogue até ficarem macios.
- 4
Adicione o tomate pelado e o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta. Deixe ferver.
- 5
Volte as almôndegas para a panela. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20-25 minutos, ou até as almôndegas estarem bem cozidas e o molho ter engrossado.
- 6
Ajuste o tempero se necessário. Sirva quente.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
