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Frango Recheado com Presunto e Queijo Tradicional
Prato tradicional · Brasileira
Um clássico frango assado, recheado generosamente com presunto e queijo derretido, resultando em um prato suculento e saboroso.
Ingredientes
- Peito de frango4 unidades
- Presunto fatiado8 fatias
- Queijo muçarela fatiado8 fatias
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Alho picado2 dentes
- Salsinha picada2 colheres de sopa
Passos
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Faça um corte horizontal no meio de cada peito de frango, sem atravessar completamente, para criar um bolso.
- 3
Tempere o interior e o exterior dos peitos de frango com sal e pimenta do reino.
- 4
Recheie cada peito de frango com 2 fatias de presunto e 2 fatias de queijo.
- 5
Feche o corte com palitos de dente, se necessário, para o recheio não sair.
- 6
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os peitos de frango recheados por todos os lados.
- 7
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- 8
Transfira os peitos de frango para uma assadeira.
- 9
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até o frango estar cozido e o queijo derretido e borbulhante.
- 10
Retire do forno, remova os palitos e polvilhe com salsinha picada antes de servir.
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