Valores aproximados estimados por IA
Espaguete com Almôndegas Clássico
Prato tradicional · Italiana
Um prato reconfortante e tradicional de espaguete servido com almôndegas suculentas em um rico molho de tomate caseiro. A receita clássica que agrada a todos.
Ingredientes
- Espaguete400g
- Carne moída (bovina e suína)500g
- Ovo1
- Pão ralado1/2 xícara
- Leite1/4 xícara
- Queijo parmesão ralado1/4 xícara
- Alho picado2 dentes
- Salsinha fresca picada2 colheres de sopa
- Azeite de oliva2 colheres de sopa
- Cebola picada1/2
- Tomate pelado em lata800g
- Extrato de tomate2 colheres de sopa
- Manjericão frescoum punhado
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Águaa gosto
Passos
- 1
Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pão ralado, o leite, o queijo parmesão, o alho picado, a salsinha, sal e pimenta. Forme bolinhas (almôndegas).
- 2
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Doure as almôndegas em todos os lados. Retire as almôndegas e reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 4
Adicione os tomates pelados (amassados), o extrato de tomate, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
- 5
Retorne as almôndegas à panela com o molho. Adicione o manjericão fresco. Tampe e cozinhe em fogo baixo por pelo menos 30 minutos, ou até as almôndegas estarem cozidas e o molho espesso.
- 6
Enquanto o molho cozinha, cozinhe o espaguete em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem.
- 7
Escorra o espaguete e sirva com o molho e as almôndegas. Decore com mais manjericão e queijo parmesão, se desejar.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
