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Arroz de Feijão Rápido
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
450 kcalCalorias
12 gProteínas
65 gCarboidratos
15 gGorduras

Por porção · Valores aproximados estimados por IA

Arroz de Feijão Rápido

75% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e mais rápida do arroz de feijão, ideal para dias com pouco tempo, mantendo o sabor caseiro.

Ingredientes

Porções4
  • Arroz agulha250g
  • Feijão encarnado cozido em lata1 lata (aprox. 400g)
  • Cebola1/2 média
  • Alho1 dente
  • Azeite2 colheres de sopa
  • Coentros frescos picados1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta preta moídaa gosto
  • Águaaproximadamente 500ml

Passos

  1. 1

    Pique a cebola e o alho finamente. Refogue em azeite numa panela até ficarem translúcidos.

  2. 2

    Adicione o arroz e mexa por um minuto.

  3. 3

    Junte o feijão escorrido e a água. Tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Deixe ferver, reduza o lume, tape e cozinhe por cerca de 12-15 minutos, ou até o arroz estar cozido.

  5. 5

    Misture os coentros picados e sirva.

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