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Bacalhau Assado Rápido com Batatas
45 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
650 kcalCalorias
40 gProteínas
50 gCarboidratos
35 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

PeixePrato PrincipalRápido

Bacalhau Assado Rápido com Batatas

80% autêntica · Portuguesa

Uma versão mais rápida do bacalhau assado, ideal para dias de semana. Utiliza batatas pré-cozidas para acelerar o processo, mantendo o sabor autêntico.

Ingredientes

Porções4
  • Bacalhau demolhado600g
  • Batatas pré-cozidas800g
  • Cebola roxa1 grande
  • Tomate cereja200g
  • Alho picado2 dentes
  • Azeite virgem extra100ml
  • Orégãos secos1 colher de chá
  • Salsa fresca picadaq.b.
  • Sala gosto
  • Pimenta preta moídaa gosto
  • Águaq.b.

Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 200°C.

  2. 2

    Corte as batatas pré-cozidas em cubos. Corte a cebola roxa em meias luas e os tomates cereja ao meio.

  3. 3

    Num tabuleiro de forno, misture as batatas, cebola, tomates e alho picado. Tempere com sal, pimenta e orégãos.

  4. 4

    Regue com metade do azeite e misture.

  5. 5

    Leve ao forno por 15 minutos para os legumes dourarem ligeiramente.

  6. 6

    Coloque os lombos de bacalhau demolhado sobre os legumes. Regue com o restante azeite e tempere.

  7. 7

    Leve ao forno por mais 15-20 minutos, até o bacalhau estar cozido.

  8. 8

    Polvilhe com salsa fresca e sirva.

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