DishkinDishkin
Voltar
Caldo de Sururu Rápido
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
280 kcalCalorias
20 gProteínas
10 gCarboidratos
18 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Frutos do MarRápidoSopas

Caldo de Sururu Rápido

75% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada e mais rápida do tradicional caldo de sururu, ideal para um dia corrido, mantendo o sabor característico.

Ingredientes

Porções4
  • Sururu pré-cozido e limpo500 g
  • Leite de coco light200 ml
  • Caldo de peixe ou legumes500 ml
  • Cebola pequena picada1/2 unidade
  • Alho picado1 dente
  • Coentro picado2 colheres de sopa
  • Azeite de oliva1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto

Passos

  1. 1

    Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

  2. 2

    Adicione o caldo de peixe ou legumes e deixe ferver.

  3. 3

    Junte o sururu pré-cozido e o leite de coco light. Tempere com sal e pimenta do reino.

  4. 4

    Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, apenas para aquecer e misturar os sabores. Não deixe ferver intensamente após adicionar o leite de coco.

  5. 5

    Incorpore o coentro picado.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

Avalie esta receita

Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.

Ainda não há avaliações.

Partilhar esta receita

Receitas semelhantes

Também pode gostar destas receitas Dishkin.

Caldo de Camarão Rápido
70% autêntica
Frutos do MarRápidoSopas

Caldo de Camarão Rápido

Uma versão simplificada e mais rápida do caldo de camarão, ideal para dias corridos, usando camarões já descascados e um caldo base de boa qualidade.

25 min 180 kcal

Camarões médios (descascados e limpos) · Caldo de legumes ou peixe de boa qualidade · Cebola · Alho

Caldo de Cuiti Rápido
70% autêntica
RápidoSopas

Caldo de Cuiti Rápido

Uma versão simplificada do Caldo de Cuiti, ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão do sabor.

60 min 350 kcal

Carne bovina cozida e desfiada (sobra) · Mandioca pré-cozida em cubos · Batata doce pré-cozida em cubos · Caldo de carne (industrializado)

Caldo de Piranha Rápido
70% autêntica
PeixesRápidoSopas

Caldo de Piranha Rápido

Uma versão simplificada e mais rápida do tradicional caldo de piranha, ideal para quem tem pouco tempo mas não abre mão do sabor amazônico.

45 min 280 kcal

Filé de piranha (ou outro peixe branco firme) · Caldo de peixe (pronto) · Cebola · Alho

Caldo de Peixe Cabo-verdiano Rápido
75% autêntica
RápidoSopas

Caldo de Peixe Cabo-verdiano Rápido

Uma versão simplificada e mais rápida do tradicional caldo de peixe, ideal para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão do sabor cabo-verdiano.

40 min 300 kcal

Filé de peixe branco (tilápia, pescada) · Batatas pré-cozidas · Cebola picada · Alho picado