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Caril Timorense Rápido
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
380 kcalCalorias
28 gProteínas
12 gCarboidratos
25 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

CarilRápidoTimorense

Caril Timorense Rápido

75% autêntica · Timorense

Uma versão simplificada do caril timorense, ideal para dias mais corridos, mantendo os sabores essenciais com menos tempo de preparo.

Ingredientes

Porções4
  • Peito de frango em cubos400g
  • Leite de coco300ml
  • Cebola picada1/2 média
  • Alho picado2 dentes
  • Mistura de caril em pó2 colheres de sopa
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta preta moídaa gosto
  • Água50ml
  • Salsa picada para guarnecera gosto

Passos

  1. 1

    Aqueça o óleo vegetal numa panela em fogo médio.

  2. 2

    Adicione a cebola e o alho e refogue por 2-3 minutos.

  3. 3

    Junte o peito de frango em cubos e cozinhe até dourar ligeiramente.

  4. 4

    Polvilhe a mistura de caril em pó sobre o frango e mexa bem, cozinhando por 1 minuto.

  5. 5

    Adicione o leite de coco e a água. Tempere com sal e pimenta.

  6. 6

    Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho ter engrossado ligeiramente.

  7. 7

    Sirva quente, guarnecido com salsa picada.

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