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Curry Verde Tailandês Rápido com Frango
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
500 kcalCalorias
28 gProteínas
18 gCarboidratos
32 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

CurryRápidoTailandesa

Curry Verde Tailandês Rápido com Frango

80% autêntica · Tailandesa

Uma versão simplificada do curry verde tailandês, perfeita para noites agitadas. Usa pasta de curry verde pronta e ingredientes fáceis de encontrar, mantendo os sabores vibrantes.

Ingredientes

Porções4
  • Peito de frango400g
  • Leite de coco400ml
  • Pasta de curry verde3 colheres de sopa
  • Vagem1 xícara, cortada
  • Pimentão verde1/2, fatiado
  • Molho de peixe1.5 colheres de sopa
  • Açúcar1 colher de chá
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Coentro frescopara guarnição
  • Sala gosto
  • Pimenta pretaa gosto
  • Água1/4 xícara

Passos

  1. 1

    Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.

  2. 2

    Adicione a pasta de curry verde e refogue por 1 minuto.

  3. 3

    Despeje o leite de coco e mexa bem.

  4. 4

    Adicione o frango fatiado e cozinhe até ficar quase cozido.

  5. 5

    Acrescente a vagem e o pimentão. Cozinhe por 5 minutos, ou até os vegetais ficarem crocantes.

  6. 6

    Tempere com molho de peixe e açúcar. Ajuste o sal e a pimenta.

  7. 7

    Sirva quente, guarnecido com coentro fresco. Ideal com arroz branco.

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