Coreana

Uma variação indulgente do Tteokbokki, onde o molho picante é enriquecido com creme de leite e coberto com queijo derretido para um sabor mais suave e rico.

Tteok (bolinhos de arroz) · Pasta de pimenta coreana (Gochujang) · Creme de leite fresco · Leite

Uma versão simplificada do Tteokbokki que usa ingredientes mais acessíveis e um método de preparo mais rápido, perfeito para uma refeição durante a semana.

Tteok (bolinhos de arroz) · Pasta de pimenta coreana (Gochujang) · Ketchup · Açúcar

O clássico Tteokbokki, um popular prato de rua coreano feito com bolinhos de arroz mastigáveis em um molho picante e adocicado à base de gochujang.

Tteok (bolinhos de arroz) · Pasta de pimenta coreana (Gochujang) · Molho de peixe · Açúcar

Uma variação do frango frito coreano que utiliza gochugaru (flocos de pimenta coreana) para um toque picante e defumado, combinado com a doçura do mel.

Asas de frango · Amido de batata · Molho de soja · Gochugaru (flocos de pimenta coreana)

Uma versão simplificada do frango frito coreano, usando ingredientes mais acessíveis e um método de preparo mais rápido, mantendo o sabor característico.

Filés de peito de frango cortados em cubos · Amido de milho · Molho de soja · Ketchup

Frango frito crocante e suculento, revestido com um molho agridoce e picante característico da Coreia. Perfeito para compartilhar.

Coxas e sobrecoxas de frango · Amido de milho · Farinha de trigo · Ovo

Uma variação popular do Bibimbap, servido em uma tigela de pedra coreana (dolsot) pré-aquecida. O calor da tigela cozinha o arroz e os ingredientes, criando uma deliciosa crosta crocante no fundo.

Arroz branco cozido · Carne bovina fatiada fina · Ovo · Espinafre cozido e temperado

Uma versão simplificada do Bibimbap, onde todos os ingredientes são salteados juntos em uma única frigideira, economizando tempo e louça. Ideal para uma refeição rápida durante a semana.

Arroz cozido · Carne moída (bovina ou frango) ou tofu firme · Ovo · Mix de vegetais picados (cenoura, abobrinha, pimentão, cogumelos)

Um prato coreano clássico e vibrante, composto por uma tigela de arroz branco coberta com vegetais salteados e temperados (namul), molho de pimenta gochujang, molho de soja, um ovo frito e carne (geralmente bovina).

Arroz branco cozido · Carne bovina (alcatra ou filé mignon) · Ovos · Espinacfre

Uma variação do biscoito coreano que adiciona sementes de gergelim tostadas à massa, conferindo um sabor e textura mais complexos e um toque regional.

Açúcar · Bicarbonato de sódio · Sementes de gergelim tostadas · Óleo vegetal

O biscoito tradicional coreano, famoso pelo jogo 'Round 6', com uma forma redonda e um desenho simples no centro. Feito com ingredientes básicos, é crocante por fora e macio por dentro.

Açúcar · Bicarbonato de sódio · Óleo vegetal