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Frango Xadrez Rápido
20 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
Avaliação
Informação nutricional
420 kcalCalorias
38 gProteínas
18 gCarboidratos
20 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Frango Xadrez Rápido

70% autêntica · Chinesa

Uma versão simplificada e mais rápida do frango xadrez, ideal para o dia a dia, mantendo os sabores característicos com menos ingredientes e preparo ágil.

Ingredientes

Porções4
  • Filé de frango em cubos500g
  • Mix de pimentões picados (vermelho, verde, amarelo)2 xícaras
  • Cebola picada1/2 xícara
  • Molho de soja (shoyu)3 colheres de sopa
  • Molho inglês1 colher de sopa
  • Amido de milho1 colher de chá
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Amendoim torrado1/4 xícara
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Água1/4 xícara

Passos

  1. 1

    Tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino.

  2. 2

    Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em 1/4 xícara de água. Adicione o molho de soja e o molho inglês, misture bem.

  3. 3

    Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o frango e doure rapidamente. Retire e reserve.

  4. 4

    Na mesma frigideira, adicione a cebola e os pimentões. Salteie por 2-3 minutos até ficarem al dente.

  5. 5

    Retorne o frango à frigideira. Despeje o molho de amido de milho e cozinhe, mexendo, até o molho engrossar.

  6. 6

    Incorpore o amendoim torrado.

  7. 7

    Sirva quente.

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