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Frango Frito Coreano Rápido
70% autêntica · Coreana
Uma versão simplificada do frango frito coreano, usando ingredientes mais acessíveis e um método de preparo mais rápido, mantendo o sabor característico.
Ingredientes
- Filés de peito de frango cortados em cubos1 kg
- Amido de milho1/2 xícara
- Molho de soja1/4 xícara
- Ketchup2 colheres de sopa
- Açúcar1 colher de sopa
- Alho em pó1 colher de chá
- Óleo vegetal para fritarsuficiente
- Sementes de gergelim para guarnecera gosto
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Águaa gosto
Passos
- 1
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino. Passe os cubos de frango no amido de milho, garantindo que fiquem bem cobertos.
- 2
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira ou panela a 170°C. Frite os cubos de frango até dourarem e ficarem crocantes. Retire e escorra em papel toalha.
- 3
Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, ketchup, açúcar e alho em pó. Se necessário, adicione um pouco de água para atingir a consistência desejada.
- 4
Despeje o molho sobre o frango frito e misture rapidamente para cobrir.
- 5
Sirva o frango frito coreano rápido, polvilhado com sementes de gergelim.
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