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Frango com Quiabo e Milho Verde
70% autêntica · Brasileira
Uma variação criativa do frango com quiabo, adicionando a doçura e textura do milho verde para um toque especial e diferente. Ideal para quem busca inovar no prato tradicional.
Ingredientes
- Frango em pedaços1 kg
- Quiabo fresco400g
- Cebola picada1 média
- Alho picado3 dentes
- Tomate picado1
- Milho verde em conserva, escorrido1 lata (aprox. 200g)
- Óleo vegetal3 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Águao suficiente
- Coentro picadoa gosto
Passos
- 1
Lave e corte o quiabo em rodelas. Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango. Retire e reserve.
- 3
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e cozinhe por 2 minutos.
- 4
Volte o frango para a panela. Adicione água suficiente para cobrir e cozinhe até o frango ficar macio.
- 5
Adicione o quiabo e o milho verde. Cozinhe por mais 15 minutos, ou até o quiabo ficar macio e o molho levemente espesso.
- 6
Ajuste o sal e a pimenta. Sirva decorado com coentro picado.
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