Frito

Uma variação gourmet dos rissóis de carne, enriquecida com cogumelos frescos para um sabor mais profundo e terroso.

Carne picada (vaca ou porco) · Cogumelos frescos picados · Cebola picada · Alho picado

Rissóis de carne clássicos, fritos até ficarem dourados e crocantes, com um recheio saboroso de carne picada. Uma entrada ou petisco muito popular em Portugal.

Carne picada (vaca ou porco) · Cebola picada · Alho picado · Azeite

Uma variação sofisticada do filé empanado, usando farinha Panko para extra crocância e raspas de limão siciliano na empanagem para um toque cítrico e aromático.

Filés de peixe branco (linguado, robalo) · Farinha de trigo · Ovos · Farinha Panko

Um filé de peixe crocante por fora e macio por dentro, preparado com uma empanagem simples e dourada. Perfeito para um almoço rápido e saboroso.

Filés de peixe branco (tilápia, pescada) · Farinha de trigo · Ovos · Farinha de rosca