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Frango Teriyaki Rápido na Frigideira
25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
38 gProteínas
25 gCarboidratos
15 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

AsiáticaPrato PrincipalRápido

Frango Teriyaki Rápido na Frigideira

80% autêntica · Asiática Adaptada

Uma versão simplificada e rápida do frango teriyaki, perfeita para uma refeição durante a semana, feita inteiramente numa só frigideira.

Ingredientes

Porções4
  • Peito de frango500g
  • Molho de soja1/2 xícara
  • Mel1/4 xícara
  • Vinagre de arroz1 colher de sopa
  • Amido de milho1 colher de chá
  • Brócolis2 xícaras
  • Óleo vegetal1 colher de sopa
  • Alho picado2 dentes
  • Gengibre ralado1 colher de chá
  • Sementes de sésamo torradas1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta pretaa gosto

Passos

  1. 1

    Corte o frango em tiras finas.

  2. 2

    Numa tigela pequena, misture o molho de soja, mel, vinagre de arroz e amido de milho. Reserve.

  3. 3

    Aqueça o óleo numa frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho e o gengibre e refogue por 30 segundos.

  4. 4

    Adicione as tiras de frango e cozinhe até dourarem e ficarem cozidas, cerca de 5 minutos.

  5. 5

    Adicione os floretes de brócolis e cozinhe por mais 3-4 minutos, até ficarem tenros.

  6. 6

    Despeje a mistura de molho teriyaki na frigideira. Mexa continuamente até o molho engrossar e cobrir o frango e os brócolis, cerca de 1-2 minutos.

  7. 7

    Tempere com sal e pimenta a gosto.

  8. 8

    Guarneça com sementes de sésamo torradas e sirva imediatamente.

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