20 mintempo

Fácildificuldade

4Porções

—Avaliação

Informação nutricional

500 kcalCalorias

18 gProteínas

55 gCarboidratos

22 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Massa Rápido

Macarrão ao Molho Branco Rápido

Name: Macarrão ao Molho Branco Rápido
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Adaptado
Ingredients: 400g Macarrão tipo penne; 400ml Creme de leite fresco; 200ml Leite integral; 150g Queijo muçarela ralada; 1 dente Alho picado; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino moída na hora

70% autêntica · Adaptado

Uma versão simplificada e mais rápida do molho branco, perfeita para dias corridos, usando creme de leite para agilizar o processo.

Ingredientes

Porções4

Macarrão tipo penne400g
Creme de leite fresco400ml
Leite integral200ml
Queijo muçarela ralada150g
Alho picado1 dente
Sala gosto
Pimenta do reino moída na horaa gosto

Passos

1
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2
Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite (opcional) e doure levemente o alho picado.
3
Adicione o creme de leite e o leite à frigideira. Aqueça em fogo baixo, sem deixar ferver.
4
Incorpore a muçarela ralada e mexa até derreter e o molho ficar cremoso.
5
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
7
Sirva quente.

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