Valores aproximados estimados por IA
Macarrão Gratinado com Brócolis e Bacon
80% autêntica · Contemporânea
Uma variação saborosa que adiciona brócolis cozidos e pedaços crocantes de bacon ao clássico macarrão gratinado, criando um prato mais completo e com texturas contrastantes.
Ingredientes
- Macarrão tipo rigatoni350g
- Brócolis cozido no vapor300g
- Bacon em cubos150g
- Molho branco400ml
- Queijo provolone ralado150g
- Queijo parmesão ralado50g
- Cebola picada1/2 unidade
- Alho picado1 dente
- Manteiga1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na frigideira.
- 3
Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho na gordura do bacon até dourarem.
- 4
Adicione o molho branco, o brócolis cozido e metade do queijo provolone. Tempere com sal e pimenta.
- 5
Misture o macarrão cozido ao molho. Incorpore o bacon crocante.
- 6
Transfira para um refratário. Cubra com o restante do provolone e o parmesão.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 190°C por 15-20 minutos, ou até gratinar.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
