Valores aproximados estimados por IA
Panceta à Pururuca Rápida no Forno
75% autêntica · Adaptada
Uma versão mais rápida da panceta à pururuca, focada em obter a pele crocante no forno com menos tempo de preparo.
Ingredientes
- Panceta de porco fresca1 kg
- Sal grossoa gosto
- Pimenta do reino moída na horaa gosto
- Óleo vegetal2 colheres de sopa
Passos
- 1
Corte a panceta em pedaços médios e tempere com sal e pimenta.
- 2
Faça cortes superficiais na pele, se desejar mais crocância.
- 3
Em uma tigela, misture a panceta com o óleo vegetal, garantindo que a pele fique bem coberta.
- 4
Coloque a panceta em uma assadeira, com a pele para cima.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45-60 minutos, ou até a pele pururucar e dourar. Se a pele não pururucar, aumente a temperatura para 240°C nos últimos minutos, observando atentamente.
- 6
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
