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Poke Rápido de Salmão com Molho Ponzu
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
450 kcalCalorias
35 gProteínas
25 gCarboidratos
25 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

PokeRápido

Poke Rápido de Salmão com Molho Ponzu

70% autêntica · Fusion

Uma versão simplificada e rápida do poke de salmão, utilizando molho ponzu para um sabor cítrico e refrescante, ideal para uma refeição leve e saborosa.

Ingredientes

Porções4
  • Salmão fresco (grau sashimi)400g
  • Molho ponzu1/4 xícara
  • Pepino em cubos1/2 xícara
  • Manga em cubos1/2 xícara
  • Rabanetes fatiados finamente1/4 xícara
  • Coentro picado2 colheres de sopa
  • Flocos de pimenta vermelha (opcional)1 colher de chá
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto

Passos

  1. 1

    Corte o salmão em cubos de aproximadamente 1.5 cm.

  2. 2

    Numa tigela, misture o salmão com o molho ponzu, o pepino, a manga, os rabanetes e o coentro. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  3. 3

    Se desejar, adicione os flocos de pimenta vermelha para um toque picante.

  4. 4

    Misture delicadamente e sirva imediatamente.

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