20 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
180 kcalCalorias
12 gProteínas
9 gCarboidratos
10 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Salada de Pepino com Iogurte e Hortelã Persa
75% autêntica · Influência Persa
Uma variação aromática com toque persa, utilizando iogurte mais espesso, pepino, hortelã e um toque de nozes.
Ingredientes
Porções4
- Pepinos2 médios
- Iogurte grego natural (bem espesso)500g
- Hortelã fresca1/4 xícara picada
- Nozes picadas2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Pétalas de rosa secas (opcional)para decorar
Passos
- 1
Lave e pique os pepinos em cubos pequenos.
- 2
Em uma tigela, coloque o iogurte grego bem espesso. Adicione os pepinos picados e a hortelã fresca picada.
- 3
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture delicadamente.
- 4
Incorpore as nozes picadas.
- 5
Sirva em uma tigela, decorando com mais hortelã e, se desejar, pétalas de rosa secas.
- 6
Refrigere por cerca de 15 minutos antes de servir para intensificar os sabores.
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