25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
300 kcalCalorias
12 gProteínas
30 gCarboidratos
13 gGorduras
Valores aproximados estimados por IA
Sopa Rápida de Batata e Bacon
70% autêntica · Adaptada
Uma versão simplificada da sopa de batata com bacon, ideal para quem tem pouco tempo. Usa ingredientes pré-cozidos ou de preparação rápida.
Ingredientes
Porções4
- Batatas pré-cozidas400g
- Bacon em cubos100g
- Cebola picada1/2 média
- Caldo de Galinha1 litro
- Azeite1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
- Cebolinho picadopara guarnecer
Passos
- 1
Fritar o bacon em cubos numa panela até ficar crocante. Retirar o bacon e reservar.
- 2
Na mesma panela, refogar a cebola picada no azeite até ficar translúcida.
- 3
Adicionar as batatas pré-cozidas em cubos e o caldo de galinha. Temperar com sal e pimenta.
- 4
Levar para ferver e cozinhar por 5-7 minutos para os sabores se misturarem.
- 5
Servir quente, guarnecida com o bacon crocante e cebolinho picado.
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