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Torta Fria de Frango Clássica
Prato tradicional · Brasileira
Uma torta fria de frango tradicional, feita com camadas de pão de forma, um recheio cremoso de frango desfiado, maionese, milho, ervilha e temperos, coberta com uma generosa camada de maionese e decorada com batata palha e azeitonas.
Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado500g
- Pão de forma sem casca1 pacote
- Maionese500g
- Milho verde em lata1 lata
- Ervilha em lata1 lata
- Cebola picada1/2 unidade
- Cheiro-verde picadoa gosto
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Azeitonas pretasa gosto
- Batata palhaa gosto
Passos
- 1
Em uma tigela, misture o frango desfiado com metade da maionese, o milho, a ervilha, a cebola picada, o cheiro-verde, sal e pimenta do reino. Reserve.
- 2
Em um refratário ou forma, monte a torta intercalando camadas de pão de forma e o recheio de frango. Comece e termine com pão.
- 3
Cubra toda a torta com o restante da maionese, garantindo que fique bem espalhada.
- 4
Decore com batata palha e azeitonas pretas por cima.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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