DishkinDishkin
Înapoi
Ciorbă de Perișoare Rapidă
45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
280 kcalCalorii
20 gProteine
10 gCarbohidrați
15 gGrăsimi

Per porție · Valori aproximative estimate de AI

CiorbăRapidUșor

Ciorbă de Perișoare Rapidă

80% autentic · Românească

O variantă mai simplă și rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul bun cu perișoare fragede și legume.

Ingrediente

Porții4
  • Carne tocată (porc sau vită)300g
  • Ceapă1/2 bucată
  • Ou1 bucată
  • Morcovi2 bucăți
  • Borș sau zeamă de lămâie150ml
  • Pătrunjel proaspăto legătură mică
  • Saredupă gust
  • Piper negru măcinatdupă gust
  • Apă2 litri

Pași

  1. 1

    Pregătește perișoarele: amestecă carnea tocată cu oul, ceapa rasă fin, sare și piper. Formează chifteluțe mici.

  2. 2

    Curăță și dă morcovii pe răzătoarea mare sau taie-i cuburi foarte mici.

  3. 3

    Pune apa la fiert, adaugă morcovii și fierbe 5 minute.

  4. 4

    Adaugă perișoarele în oală.

  5. 5

    Fierbe ciorba la foc mediu până perișoarele sunt gătite (aproximativ 10-15 minute).

  6. 6

    Adaugă borșul sau zeama de lămâie. Gustă și potrivește de sare și piper.

  7. 7

    Oprește focul, adaugă pătrunjelul tocat și servește imediat.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Distribuie rețeta

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.

Ciorbă de Potroace Rapidă
75% autentic
CiorbăMăruntaieRapid

Ciorbă de Potroace Rapidă

O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind măruntaie pre-curățate și un timp de fierbere redus. Perfectă pentru o masă gustoasă în timpul săptămânii.

60 min 180 kcal

Măruntaie de pasăre (mix, pre-curățate) · Morcovi · Păstârnac · Ceapă

Ciorbă de Perișoare de Post Rapidă
75% autentic
CiorbăPostRapidă

Ciorbă de Perișoare de Post Rapidă

O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind legume pre-tăiate sau congelate și perișoare mai simple. Ideală pentru o cină rapidă în timpul postului.

40 min 120 kcal

amestec legume congelate (morcov, mazăre, porumb) · ceapă · orez prefiert · borș lichid

Ciorbă de Pește Rapidă
70% autentic
CiorbePeșteRapid

Ciorbă de Pește Rapidă

O variantă mai rapidă a ciorbei de pește, ideală pentru zilele aglomerate, folosind file de pește și legume pre-tăiate sau congelate.

45 min 150 kcal

File de pește alb (cod, șalău, păstrăv) · Borș lichid · Mix de legume congelate (morcov, mazăre, porumb) · Ceapă