Valori aproximative estimate de AI
Orzo rapid cu creveți și lămâie
85% autentic · Mediterranean
O variantă mai rapidă și simplă a clasicului orzo cu creveți, perfectă pentru zilele aglomerate. Se prepară într-o singură tigaie, minimizând timpul de curățenie.
Ingrediente
- Orzo300g
- Creveți decorticați și curățați400g
- Usturoi feliat4 căței
- Supă de pui sau legume600ml
- Suc de lămâie proaspăt3 linguri
- Ulei de măsline extravirgin3 linguri
- Fulgi de ardei iute (opțional)1/2 linguriță
- Pătrunjel proaspăt tocat2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apăpentru gătit
Pași
- 1
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul feliat și fulgii de ardei iute (dacă folosiți) și gătiți timp de 1 minut până devin aromate, având grijă să nu ardă usturoiul.
- 2
Adăugați orzo-ul în tigaie și prăjiți-l ușor timp de 1-2 minute, amestecând.
- 3
Turnați supa fierbinte și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute, amestecând ocazional.
- 4
Adăugați creveții peste orzo, amestecați și gătiți fără capac timp de încă 5-7 minute, sau până când orzo-ul este fiert și creveții sunt roz și gătiți.
- 5
Luați tigaia de pe foc. Adăugați sucul de lămâie și pătrunjelul tocat. Amestecați bine.
- 6
Asezonați cu sare și piper după gust. Serviți imediat, direct din tigaie sau pe farfurii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
