
Яблочный пирог "Татэн" (Tarte Tatin)
Знаменитый французский перевернутый яблочный пирог. Яблоки карамелизуются в масле и сахаре, а затем покрываются тестом и выпекаются. Подается теплым.
Яблоки (твердые, кисло-сладкие) · Сливочное масло · Сахар · Тесто (слоеное или песочное)


















