Приблизительная оценка ИИ
Быстрая Говядина по-китайски на сковороде
80% аутентичности · Китайская (адаптированная)
Упрощенный вариант классического блюда, который готовится быстрее за счет использования готового соуса и минимального набора овощей. Идеально для буднего ужина.
Ингредиенты
- Говядина (тонко нарезанная)400 г
- Готовый соус для стир-фрая150 мл
- Смесь овощей для стир-фрая (замороженная или свежая)400 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Чеснок (измельченный)1 зубчик
- Зеленый лук (для подачи)по вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Если говядина не нарезана, нарежьте ее тонкими полосками.
- 2
Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте 30 секунд до появления аромата.
- 3
Добавьте говядину и обжаривайте, помешивая, до полуготовности (около 2-3 минут).
- 4
Добавьте овощную смесь и жарьте, помешивая, 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но останутся хрустящими.
- 5
Влейте готовый соус для стир-фрая. Доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты.
- 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, если это необходимо (учитывайте соленость соуса).
- 7
Посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
