Приблизительная оценка ИИ
Быстрое Карааге
70% аутентичности · Адаптированная японская
Упрощенная версия карааге, использующая меньше ингредиентов для маринада и более быструю технику обжарки. Идеально подходит для быстрого ужина.
Ингредиенты
- Куриные бедра без костей и кожи600 г
- Соевый соус3 ст. л.
- Чесночный порошок1 ч. л.
- Имбирный порошок1/2 ч. л.
- Мука4 ст. л.
- Картофельный крахмал2 ст. л.
- Растительное масло для жаркипо необходимости
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- 2
В миске смешайте курицу с соевым соусом, чесночным порошком, имбирным порошком, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 10 минут.
- 3
В другой миске смешайте муку и картофельный крахмал.
- 4
Обваляйте каждый кусочек курицы в смеси муки и крахмала.
- 5
Разогрейте масло в сковороде до 170°C. Обжаривайте курицу до золотистой и хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 6
Выложите на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Подавайте сразу.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
