30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
550 ккалКалории
30 гБелки
45 гУглеводы
28 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый Бун Ча
70% аутентичности · Вьетнамская
Упрощенная версия вьетнамского Бун Ча, где используются готовые ингредиенты и сокращается время приготовления, сохраняя основные вкусы.
Ингредиенты
Порции4
- Готовые свиные котлеты (или фарш)400 г
- Готовая жареная свинина (или тонкие ломтики)200 г
- Рисовая вермишель300 г
- Готовый соус для Бун Ча (или рыбный соус, сахар, вода)150 мл
- Чеснок1 зубчик
- Перец чили1/2 шт.
- Лайм1/2 шт.
- Свежая зелень (мята, кинза)1/2 пучка
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода100 мл
Приготовление
- 1
Если используете фарш, быстро сформировать и обжарить котлеты.
- 2
Приготовить рисовую вермишель согласно инструкции.
- 3
Подготовить соус: смешать готовый соус или рыбный соус с водой, добавить измельченный чеснок, чили, сок лайма. Можно добавить тонко нарезанную морковь.
- 4
Подогреть готовые котлеты и свинину.
- 5
Подавать: в миску с соусом добавить котлеты и свинину. Отдельно подать вермишель и зелень.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
