25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly losos v smotanovo-špenátovej omáčke
80% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia klasiky, ktorá je hotová za menej ako 30 minút. Používa mrazený špenát pre ešte rýchlejšiu prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Lososové filety4 ks
- Mrazený špenát (sekaný)400 g
- Smotana na varenie (15%)250 ml
- Cesnak1 strúčik
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvý kôporna ozdobu
Postup
- 1
Lososa osoľte a okoreňte.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej a lososa opečte z oboch strán dozlatista. Vyberte z panvice.
- 3
Do panvice pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a krátko orestujte.
- 4
Pridajte mrazený špenát a duste, kým sa nerozmrazí a neodparí prebytočná voda.
- 5
Pridajte smotanu, osoľte, okoreňte a miešajte, kým omáčka nezhustne.
- 6
Lososa vráťte do omáčky a prehrejte.
- 7
Ozdobte čerstvým kôprom a podávajte.
