35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Pečená makrela s citrónom a cesnakom na masle
80% autentické · Stredomorská
Bohatšia verzia pečenej makrely s pridaním cesnaku a masla pre intenzívnejšiu chuť a šťavnatosť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Makrela4 ks
- Citrón2 ks
- Cesnak4 strúčiky
- Maslo50 g
- Čerstvá petržlenová vňať1/2 zväzku
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 200°C. Makrely očistite, umyte a osušte.
- 2
Cesnak najemno nasekajte. Maslo rozpustite a zmiešajte s nasekaným cesnakom, šťavou z polovice citróna, soľou a korením.
- 3
Makrely potrite pripravenou zmesou masla a cesnaku. Do brušnej dutiny vložte plátky z druhého citróna.
- 4
Poukladajte makrely na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 5
Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, kým nie je ryba prepečená a zlatistá.
- 6
Pred podávaním ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
