Grilovaný halloumi s pečenou paprikou a bylinkami
65% autentické · Stredomorská
Grilovaný syr halloumi podávaný s marinovanou pečenou červenou paprikou a zmesou čerstvých stredomorských bylín. Vynikajúca kombinácia chutí a textúr.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Halloumi syr400 g
- Červená paprika2 ks
- Olivový olej4 lyžice
- Cesnak1 strúčik, nasekaný
- Čerstvé bylinky (oregano, bazalka)2 lyžice, nasekané
- Balzamiko ocot1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Papriky rozpoľte, odstráňte semienka a upečte v rúre pri 200°C, kým nie sú mäkké a šupka nie je oškvŕknutá. Potom ich olúpte a nakrájajte na prúžky.
- 2
Halloumi syr nakrájajte na kocky alebo plátky.
- 3
V miske zmiešajte nakrájané papriky, nasekaný cesnak, bylinky, 2 lyžice olivového oleja, balzamiko ocot, soľ a korenie.
- 4
Halloumi potrite zvyšným olivovým olejom.
- 5
Rozohrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
- 6
Grilujte halloumi asi 2-3 minúty z každej strany do zlatista.
- 7
Grilovaný halloumi zmiešajte s marinovanou paprikou a bylinkami.
- 8
Podávajte.
