35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Luxusná vyprážaná ryža s kimchi a morskými omičkami
70% autentické · Ázijská (fusion)
Elegantná verzia vyprážanej ryže s kimchi, obohatená o jemné morské plody ako krevety a kalamáre, pre sofistikovanejší chuťový zážitok.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Uvarená ryža (ideálne staršia)4 šálky
- Kimchi1 šálka, nasekané
- Krevety150 g, očistené
- Kalamáre100 g, očistené a nakrájané na krúžky
- Cibuľa1/4 ks, nakrájaná
- Cesnak2 strúčiky, nasekané
- Sójová omáčka1 lyžica
- Sezamový olej1 lyžička
- Rastlinný olej1 lyžica
- Zelená cibuľka2 ks, nakrájaná
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Na panvici rozohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak, opekajte asi minútu.
- 2
Pridajte nasekané kimchi a restujte 3 minúty.
- 3
Pridajte krevety a kalamáre. Opekajte, kým krevety nebudú ružové a kalamáre jemné (asi 3-4 minúty).
- 4
Pridajte uvarenú ryžu, sójovú omáčku a sezamový olej. Dobre premiešajte a varte, kým sa ryža neprehreje.
- 5
Vmiešajte väčšinu zelenej cibuľky. Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 6
Podávajte ozdobené zvyšnou zelenou cibuľkou.
