35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nasi Goreng Pattaya
70% autentické · Thajská/Malajzijská
Nasi Goreng Pattaya je populárna verzia, ktorá je zabalená do tenkej omelety. Táto variácia dodáva jedlu ďalšiu vrstvu chuti a textúry.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Uvarená ryža (najlepšie deň stará)4 šálky
- Kuracie mäso alebo krevety (nakrájané)150 g
- Vajcia4 ks
- Cibuľa (nakrájaná)1/2 ks
- Cesnak (mletý)2 strúčiky
- Sójová omáčka2 lyžice
- Chilli omáčka (napr. Sriracha)1-2 lyžice
- Rastlinný olej3 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Zelenina (napr. hrášok, mrkva)1/2 šálky
Postup
- 1
Na panvici rozohrejte 1 lyžicu oleja. Orestujte cibuľu a cesnak.
- 2
Pridajte kuracie mäso alebo krevety a zeleninu. Opekajte, kým nie sú takmer hotové.
- 3
Pridajte ryžu, sójovú omáčku, chilli omáčku, soľ a korenie. Premiešajte a opekajte, kým sa ryža neprehreje.
- 4
V miske rozšľahajte 2 vajcia so štipkou soli. Na mierne naolejnutej panvici urobte tenkú omeletu. Opakujte s ďalšími 2 vajciami.
- 5
Na každú omeletu dajte časť ryže Nasi Goreng a opatrne ju zabaľte.
- 6
Podávajte zabalené Nasi Goreng Pattaya.
