20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle polentové hranolčeky zo zvyškov
70% autentické · Moderná Európska
Jednoduchá a rýchla verzia polentových hranolčekov, ideálna na spracovanie zvyškov uvarenej polenty. Sú rýchlo pripravené a chutné.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Uvarená polenta (zvyšky)500 g
- Olivový olej2 lyžice
- Soľ1/2 lyžičky
- Čierne korenie1/4 lyžičky
- Paprika (mletá)1 lyžička
- Parmezán (strúhaný, voliteľné)2 lyžice
Postup
- 1
Ak používate polentu z chladničky, nakrájajte ju na hranolčeky.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
- 3
Opatrne vložte polentové hranolčeky na panvicu a smažte ich z každej strany dozlatista, asi 3-4 minúty na stranu.
- 4
Ochuťte soľou, čiernym korením a paprikou.
- 5
Ak používate, posypte strúhaným parmezánom tesne pred koncom smaženia.
- 6
Podávajte ihneď.
