25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle jahňacie kotlety s rozmarínom na panvici
80% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia jahňacích kotliet, ideálna pre rýchlu večeru, pripravená priamo na panvici s intenzívnou chuťou rozmarínu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Jahňacie kotlety8 ks
- Čerstvý rozmarín2 lyžice, nasekaný
- Cesnak2 strúčiky, nasekaný
- Olivový olej3 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Jahňacie kotlety osušte papierovou utierkou.
- 2
V malej miske zmiešajte nasekaný rozmarín, nasekaný cesnak, soľ a korenie.
- 3
Kotlety z oboch strán potrite zmesou rozmarínu a cesnaku.
- 4
Na panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu.
- 5
Kotlety opečte z každej strany 3-4 minúty pre medium rare, alebo podľa preferovanej prepečenia.
- 6
Pred podávaním nechajte kotlety chvíľu odpočívať.
