45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
360 kcalKalórie
28 gBielkoviny
6 gSacharidy
24 gTuky
Približný odhad AI
Grilovaná makrela v marináde z bieleho vína a kôpru
75% autentické · Moderná európska
Makrela marinovaná v bieleho víne s kôprom a horčicou, ktorá dodáva rybe jemne kyslastú a sviežu chuť pred grilovaním.
Suroviny
Porcie4
- Celé makrely4 ks
- Biele víno (suché)100 ml
- Čerstvý kôpor1/2 zväzku
- Dijónska horčica1 lyžička
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Makrely očistite, umyte a osušte. Osoľte a okoreňte.
- 2
Kôpor nasekajte. V miske zmiešajte biele víno, nasekaný kôpor, dijónsku horčicu a olivový olej.
- 3
Vložte makrely do marinády a nechajte ich marinovať v chladničke aspoň 30 minút.
- 4
Vyberte makrely z marinády (marinádu si môžete odložiť na omáčku).
- 5
Rozohrejte gril.
- 6
Grilujte makrely z každej strany asi 7-9 minút, kým nie sú prepečené.
- 7
Podávajte ozdobené čerstvým kôprom a plátkom citróna.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
