30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
35 gBielkoviny
10 gSacharidy
30 gTuky
Približný odhad AI
Losos s pestovou krustou
Tradičné jedlo · Európska
Klasický recept na šťavnatého lososa pečeného s aromatickou bazalkovou pestovou krustou, doplnený o jemné bylinky a citrón.
Suroviny
Porcie4
- Lososové filety4 ks
- Bazalkové pesto100 g
- Strúhanka50 g
- Parmezán (strúhaný)30 g
- Cesnak2 strúčiky
- Olivový olej2 lyžice
- Citrónová šťava1 lyžica
- Čerstvá bazalkamalá hrsť
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 200°C. Lososa osušte, osoľte a okoreňte.
- 2
V miske zmiešajte bazalkové pesto, strúhanku, strúhaný parmezán, nasekaný cesnak, olivový olej a citrónovú šťavu.
- 3
Zmesou potrite lososa z hornej strany.
- 4
Položte lososa na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 5
Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, alebo kým losos nie je prepečený a krusta zlatistá.
- 6
Pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
