DishkinDishkin
Späť
Rýchle baklažánové involtini s mozzarellou a šunkou
35 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
280 kcalKalórie
15 gBielkoviny
10 gSacharidy
20 gTuky

Približný odhad AI

PredjedloRýchle jedláTalianska kuchyňa

Rýchle baklažánové involtini s mozzarellou a šunkou

70% autentické · Talianska

Zjednodušená verzia baklažánových roliek, kde sa baklažán plní mozzarellou a šunkou a rýchlo zapečie. Ideálne pre menej času.

Suroviny

Porcie4
  • Baklažán1 veľký
  • Mozzarella (guľôčky alebo plátky)125 g
  • Šunka (tenké plátky)4 plátky
  • Olivový olej2 lyžice
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Petržlenová vňať (na ozdobu)trochu

Postup

  1. 1

    Baklažán nakrájajte na pozdĺžne plátky hrubé asi 0.5 cm. Osolte a nechajte asi 10 minút pustiť vodu, potom ich osušte.

  2. 2

    Plátky baklažánu opečte na panvici s olivovým olejom z oboch strán dozlatista.

  3. 3

    Na každý plátok baklažánu položte kúsok mozzarelly a preloženú šunku. Zrolujte.

  4. 4

    Rolky poukladajte do malej zapekacej misy. Môžete ich jemne pokvapkať olivovým olejom a okoreniť.

  5. 5

    Pečte v predhriatej rúre na 200°C asi 10-15 minút, kým mozzarella nie je roztopená a baklažán mäkký.

  6. 6

    Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.