60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
480 kcalKalórie
35 gBielkoviny
25 gSacharidy
22 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle hovädzie na paprike
75% autentické · Slovenská
Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického hovädzieho na paprike, vhodná pre menej skúsených kuchárov alebo pri nedostatku času.
Suroviny
Porcie4
- Hovädzie mäso (predné alebo roštenka)600 g
- Cibuľa1 ks
- Mletá sladká paprika2 lyžice
- Paradajkový pretlak1 lyžica
- Voda alebo hovädzí bujón400 ml
- Olej2 lyžice
- Hladká múka1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Zelená paprika1 ks
Postup
- 1
Mäso nakrájajte na menšie kocky.
- 2
Cibuľu a zelenú papriku nakrájajte nadrobno.
- 3
V hrnci rozohrejte olej, opečte mäso.
- 4
Pridajte cibuľu a papriku, orestujte.
- 5
Zaprášte múkou, pridajte papriku a pretlak, premiešajte.
- 6
Zalejte bujónom alebo vodou, osoľte, okoreňte.
- 7
Priveďte do varu a duste pod pokrievkou asi 40-50 minút, kým mäso nezmäkne.
- 8
Podávajte s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
