45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
35 gBielkoviny
45 gSacharidy
12 gTuky
Na porciu · Približný odhad AI
Rýchle Pho Ga
70% autentické · Vietnamská
Zjednodušená verzia Pho Ga, ktorá využíva kuracie prsia a rýchlejšie dochucovadlá pre menej času. Stále si zachováva základné chute.
Suroviny
Porcie4
- Kuracie prsia500 g
- Kurací vývar (kupovaný)2 l
- Ryžové rezance (Banh Pho)300 g
- Zázvor (strúhaný)1 lyžica
- Rybia omáčka3 lyžice
- Anízový prášok1/2 lyžičky
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Jarná cibuľka1/2 zväzku
- Čerstvý koriander1/2 zväzku
- Limetka1 ks
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky. V hrnci priveďte k varu kurací vývar.
- 2
Pridajte strúhaný zázvor, rybaciu omáčku, anízový prášok, soľ a korenie. Varite 5 minút.
- 3
Pridajte plátky kuracích pŕs a varte, kým nie sú prevarené (cca 3-5 minút).
- 4
Ryžové rezance uvarte podľa návodu na obale. Sceďte.
- 5
Do misiek rozdeľte uvarené rezance.
- 6
Zalejte horúcim kuracím vývarom s kuracím mäsom.
- 7
Ozdobte nasekanou jarnou cibuľkou, koriandrom a podávajte s limetkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
