DishkinDishkin
Späť
Rýchle Pirohy so zemiakmi (bez kysnutia)
60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
12 gBielkoviny
70 gSacharidy
15 gTuky

Na porciu · Približný odhad AI

PirohyRýchle jedlá

Rýchle Pirohy so zemiakmi (bez kysnutia)

75% autentické · Slovenská

Zjednodušená verzia pirohov so zemiakovou plnkou, kde sa cesto pripravuje rýchlo bez kysnutia a plnka je menej náročná na prípravu.

Suroviny

Porcie4
  • Hladká múka350 g
  • Horúca voda120 ml
  • Zemiaky400 g
  • Maslo30 g
  • Kyslá smotana150 g
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte a roztlačte. Pridajte maslo, soľ a korenie. Dobre premiešajte.

  2. 2

    Do múky postupne prilievajte horúcu vodu a rýchlo miešajte vareškou, kým nevznikne hrubšie cesto. Nechajte mierne vychladnúť.

  3. 3

    Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a krátko prepracujte. Rozdeľte na menšie časti.

  4. 4

    Každú časť rozvaľkajte na tenko. Vykrajujte kolieska, plňte zemiakovou zmesou a tvarujte pirohy.

  5. 5

    Varte vo vriacej osolenej vode asi 5-7 minút po vyplávaní.

  6. 6

    Podávajte s kyslou smotanou a trochou masla.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.