45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
380 kcalKalórie
12 gBielkoviny
45 gSacharidy
15 gTuky
Približný odhad AI
Rýchle tekvicové ravioli s ricottou
70% autentické · Talianska
Zjednodušená verzia tekvicových ravioli s pridaním ricotty pre krémovejšiu textúru náplne, pripravená s hotovým cestom na rýchlejšie varenie.
Suroviny
Porcie4
- hotové cesto na ravioli alebo wonton500 g
- tekvicové pyré300 g
- ricotta150 g
- parmezán30 g
- muškátový oriešokštipka
- olivový olej2 lyžice
- soľpodľa chuti
- čierne koreniepodľa chuti
- vodana varenie
Postup
- 1
Pripravte náplň: zmiešajte tekvicové pyré, ricottu, nastrúhaný parmezán, muškátový oriešok, soľ a korenie.
- 2
Na plát cesta naneste lyžičkou náplň v pravidelných rozostupoch.
- 3
Prikryte druhým plátom cesta a pritlačte, aby ste vytlačili vzduch. Nakrájajte na ravioli.
- 4
V hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Varte ravioli 3-4 minúty (alebo podľa návodu na cesto).
- 5
Uvarené ravioli sceďte.
- 6
Premiešajte s olivovým olejom a podávajte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
