DishkinDishkin
Späť
Tekvicové ravioli s hnedým maslom a pekanovými orechmi
75 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
520 kcalKalórie
16 gBielkoviny
50 gSacharidy
25 gTuky

Približný odhad AI

CestovinyFusionRavioli

Tekvicové ravioli s hnedým maslom a pekanovými orechmi

60% autentické · Fusion

Kreatívna variácia tekvicových ravioli s bohatou chuťou hnedého masla a chrumkavými pekanovými orechmi, doplnená o jemný nádych rozmarínu.

Suroviny

Porcie4
  • hladká múka300 g
  • vajcia3 ks
  • tekvicové pyré400 g
  • maslo120 g
  • pekanské orechy50 g
  • čerstvý rozmarín2 vetvičky
  • parmezán30 g
  • soľpodľa chuti
  • čierne koreniepodľa chuti
  • vodana varenie

Postup

  1. 1

    Pripravte cesto na ravioli rovnako ako v klasickom recepte.

  2. 2

    Pripravte náplň: zmiešajte tekvicové pyré so soľou, korením a trochou nastrúhaného parmezánu.

  3. 3

    Vyvaľkajte cesto, naplňte a vytvorte ravioli.

  4. 4

    V hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Varte ravioli 4-5 minút.

  5. 5

    Medzitým si pripravte omáčku: na panvici rozpustite maslo na strednom ohni, kým nezačne hnednúť a nevydávať orieškovú vôňu. Pridajte lístky rozmarínu a nasekané pekanové orechy, krátko orestujte.

  6. 6

    Uvarené ravioli sceďte a premiešajte s hnedým maslom a orechmi.

  7. 7

    Podávajte posypané zvyšným parmezánom a ozdobené vetvičkou rozmarínu.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.