DishkinDishkin
Späť
Tradičné cibuľové placky
40 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
10 gBielkoviny
40 gSacharidy
15 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloPrílohaTradičná kuchyňa

Tradičné cibuľové placky

Tradičné jedlo · Slovenská

Klasické slovenské cibuľové placky pripravené z jemného cesta s veľkým množstvom cibule, vyprážané do zlatista. Sú skvelé ako hlavné jedlo alebo príloha.

Suroviny

Porcie4
  • Cibuľa500 g
  • Hladká múka200 g
  • Vajcia2 ks
  • Mlieko100 ml
  • Petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná
  • Majoránka1 lyžička
  • Soľ1 lyžička
  • Čierne korenie1/2 lyžičky
  • Olej na vyprážaniedostatočné množstvo

Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky.

  2. 2

    V miske zmiešajte múku, vajcia, mlieko, nasekanú petržlenovú vňať, majoránku, soľ a korenie.

  3. 3

    Pridajte nakrájanú cibuľu do cesta a dobre premiešajte, aby sa všetky kúsky obalili.

  4. 4

    Na panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja na strednom ohni.

  5. 5

    Lyžicou nanášajte cibuľové cesto na rozpálený olej a tvarujte placky.

  6. 6

    Vyprážajte placky z oboch strán do zlatohneda a chrumkava, asi 3-4 minúty z každej strany.

  7. 7

    Hotové placky vyberte na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.

  8. 8

    Podávajte horúce, samostatne alebo s obľúbenou prílohou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.