Približný odhad AI
Zeleninové lasagne s pestom a kozím syrom
50% autentické · Talianska / Fusion
Kreatívna verzia lasagní s pridaním bazalkového pesta a jemného kozieho syra pre sviežejšiu a výraznejšiu chuť.
Suroviny
- Lasagne plátky250 g
- Cuketa (na plátky)1 ks
- Baklažán (na plátky)1 ks
- Paprika (žltá, na plátky)1 ks
- Bazalkové pesto150 g
- Ricotta syr200 g
- Kozí syr (mäkký)100 g
- Parmezán (strúhaný)50 g
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodana varenie
Postup
- 1
Zeleninu (cuketu, baklažán, papriku) nakrájajte na plátky, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte, okoreňte a krátko opečte na panvici alebo v rúre do mäkka.
- 2
V miske zmiešajte ricottu s polovicou bazalkového pesta, soľou a korením.
- 3
Vo veľkej nádobe na pečenie striedajte vrstvy: lasagne plátky, zmes ricotty a pesta, opečená zelenina, rozdrobený kozí syr, parmezán. Opakujte, kým neminiete suroviny. Vrchnú vrstvu zalejte zvyšným pestom a posypte parmezánom a kúskami kozieho syra.
- 4
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 25-30 minút, kým povrch nie je zlatistý.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
