Utforska Dishkin-recept i kategorin Medelhavsmat.
63 resultat
En variant med inspiration från Medelhavet, där vitlök och örter lyfter smakerna i den klassiska kombinationen av spenat, fetaost och soltorkade tomater.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Färsk spenat
En smakrik variant av potatis i airfryer, med aromatiska smaker av färsk rosmarin och vitlök som ger en härlig medelhavskänsla.
Småpotatis (t.ex. färskpotatis eller delikatesspotatis) · Olivolja · Färsk rosmarin · Vitlöksklyftor
En kreativ twist på den krämiga kycklinggratängen med smak av basilika-pesto och frisk citron. Ger en härlig syra och örtighet till rätten.
Kycklingfilé · Olivolja · Gul lök · Vitlök
En fräsch och färgstark variant som inkluderar söta körsbärstomater som får mjukna i pannan tillsammans med räkorna och vitlöken, vilket ger en extra dimension av smak.
Bucatini eller Spaghetti · Färska räkor, skalade och rensade · Vitlök, tunt skivad · Färsk röd chili, finhackad (eller chiliflakes)
En variant av pasta pesto med kyckling som får extra smakdjup från soltorkade tomater och en touch av grädde för extra krämighet.
Fettuccine eller linguine · Kycklingfilé · Färsk basilika · Pinjenötter
En smakrik variant av långbakad lammbog med inspiration från Medelhavet, med soltorkade tomater, oliver och rosmarin.
Lammbog · Soltorkade tomater · Kalamataoliver · Vitlök
En variant som tar inspiration från Medelhavet med tillägg av Kalamataoliver och smulad fetaost, vilket ger en syrligare och saltare smakprofil till den klassiska rätten. Bakas i ugnen.
Kycklinglårfiléer · Soltorkade tomater i olja · Kalamataoliver, urkärnade · Fetaost
En tidlös klassiker där saftig kyckling bakas med färsk rosmarin och syrlig citron för en aromatisk och smakrik rätt.
Hel kyckling, styckad · Färsk rosmarin · Citron · Vitlök
En kreativ twist på Fattoush där rostad halloumi läggs till för extra protein och en salt, härlig smak.
Pitabröd · Halloumiost · Romansallat · Tomater
Traditionella, fluffiga pitabröd med en tydlig ficka, perfekta för fyllning. Bakade i hög värme för att få dem att puffa upp.
Vetemjöl · Torrjäst · Socker · Salt
En kreativ twist på linsbiffar med inspiration från Medelhavet, där soltorkade tomater och medelhavsörter ger en djupare och mer komplex smak.
gröna linser · valnötter · soltorkade tomater (i olja) · gul lök
En smakrik variant av vit bönröra med soltorkade tomater och en touch av rosmarin.
Vita bönor (konserverade) · Soltorkade tomater (i olja) · Vitlök · Färsk rosmarin
En smakrik rostad pumpasallad med inspiration från Medelhavet, med soltorkade tomater, oliver och örter.
Pumpa (t.ex. hokkaido) · Olivolja · Salt · Svartpeppar
En modern tolkning av Niçoise där färskpotatis och grillad fisk ersätter eller kompletterar de traditionella ingredienserna, vilket ger en varmare och mer robust sallad.
Vit fisk (t.ex. havsabborre, dorado) · Färskpotatis · Gröna bönor · Ägg
En fräsch och smakrik variant av pistagepasta med syrlighet från citron och sälta från räkor. En somrig rätt.
Linguine · Pistagenötter (skalade, osaltade) · Vitlök · Olivolja
En fräsch och aromatisk tolkning av vitlöksräkor, där syrlig citron och en blandning av medelhavsörter lyfter fram räkornas naturliga smak.
Jätteräkor, skalade och rensade · Olivolja · Smör · Vitlök, tunt skivad
En variant med inspiration från Medelhavet, där det brynta smöret får smak av citron och kapris för en syrligare och mer komplex smakprofil.
Pilgrimsmusslor · Smör · Citron · Kapris
En regional variant med inspiration från Grekland, där bläckfisken marineras med olivolja, citron, oregano och serveras med grillad paprika.
Färsk bläckfisk · Extra jungfruolivolja · Citroner · Torkad oregano
En tidlös klassiker där färsk bläckfisk grillas till perfektion och serveras med en enkel men smakrik dressing av olivolja och citron.
Färsk bläckfisk · Extra jungfruolivolja · Citroner · Vitlök
En regional variant med inspiration från Sicilien, där sardinerna kombineras med smakrika tomater och syrlig kapris för en mer komplex smakprofil.
Färska sardiner, rensade · Körsbärstomater, halverade · Kapris, avsköljd · Färsk basilika, strimlad
